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Integration mit feinem Essen

In unserer Küche verarbeiten wir hochwertige Zutaten zu frisch zubereiteten Speisen. Beim Einkauf setzen wir auf Partner und Partnerinnen aus der Region. Sie als unsere Gäste kommen in den Genuss von saisonalen und teilweise selbst hergestellten Produkten wie beispielsweise unsere Konfitüre zum Frühstück. Im Restaurant Riedbach bilden wir Lernende aus in den Bereichen Küchenangestellte/r EBA oder Restaurationsangestellte/r EBA. Neben den Berufsbildnerinnen und Berufsbildnern, welche für die fachliche Ausbildung zuständig sind, unterstützt eine Bildungsfachperson die Lernenden vor allem in Deutsch.

Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 7:00-22:00
Samstag: 16:00-22:00
Kontakt
Hagenholzstrasse 104a
8050  Zürich
Schweiz
☎ 044 300 14 74
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