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Cucina della mamma

Das traditionsreiche ITALIA mit wunderschönem Garten ist eine unkomplizierte Osteria für alle Tage. Herzstück unseres Ristorante ist die Salumeria, eine Vitrine mit Schweinischem, Wildem und Käsigem aus Italien und der italienischen Schweiz.

Wir verschreiben uns voll und ganz der cucina della mamma: echt, volksnah, auf das Wesentliche reduziert - und dies zu fairen Preisen. Wir haben eine Passion für traditionelle Rezepte und die Vielfalt regionaler Gerichte. Nichts begeistert uns mehr als der intensive Geschmack frischer, saisonaler Produkte.

Über uns

Die Gasometer AG – Eine Art Philosophie

Wir sind kompromisslos, wenn es um die Qualität unserer Küche geht. Schlichten Spaghetti al Pomodoro schenken wir genauso viel Liebe und Aufmerksamkeit wie einem pakistanischen Lammcurry. In allen unseren Betrieben achten wir auf eine sorgfältige Produkteauswahl und kaufen, wenn immer möglich, lokal ein. Wir setzen uns für eine artgerechte Tierhaltung ein und kochen unsere Gerichte von Grund auf selbst, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Öffnungszeiten
Montag - Mittwoch: 11:30-13:30, 18:30-22:00
Donnerstag - Freitag: 11:30-13:30, 18:30-22:30
Samstag: 18:00-22:30
Sonntag: 18:00-22:00
Kontakt
Zeughausstrasse 61
8004  Zürich
Schweiz
☎ 043 233 88 44
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