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Natürlich Bio

Herzlich Willkommen im Hotel Restaurant Neumühle - Moulin Neuf!

Vorbei an liebevoll gepflegten Blumen- und Kräuterbeeten gelangen Sie in die behagliche Gaststube des charmanten Familienbetriebs, wo Ihnen der Duft selbstgemachter Ravioli oder geräuchter Forelle in der Nase kitzelt. Sie suchen eine Speisekarte? Sowas gibt es bei uns nicht. Der Koch des Hauses kocht mit Leidenschaft, frischen Bioprodukten und einer grossen Portion Spontanität. Sein Motto ist: «Wer mit Routine kocht, kocht gut. Wer spontan kocht, kocht mit Liebe.»

Haben Sie sich die leckeren Speisen und die hochwertigen Bioweine schmecken lassen? Dann wird es Zeit für einen wohltuenden Aufenthalt in der Sauna oder im Hot-Pot. Zu guter Letzt erzählt Ihnen das Bächlein vor ihrem Hotelzimmer leise murmelnd eine Gutenachtgeschichte. Am nächsten Morgen pfeifen es die Vögel von den Bäumen: Es ist Zeit für den einladenden Frühstückstisch! Nach dem Genuss selbstgemachter Brote, zahlreicher Käse- und Müslisorten, einem gesunden Fruchtsalat und frischen Säften sind Sie bereit, die sanften Hügel des Vorjuras zu erkunden.

Über uns

Christine Weck und ihr Sohn Arvid führen hier den Gasthof Neumühle als Gastgeberin bzw. Geschäftsführer und Küchenchef.

Öffnungszeiten
Montag: 9:00-0:00
Donnerstag - Sonntag: 9:00-0:00
Kontakt
Ederswilerstr. 1
2814  Roggenburg
Schweiz
☎ 032 431 13 50
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