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  • Le Murenberg, Bubendorf
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Erlebnisgastronomie für jedermann!

Das «Le Murenberg» lässt die Gäste vom Alltag weg in die Gourmetwelt abtauchen, nimmt Sie mit auf eine kulinarische Traumreise und lässt sie in einem Wohlfühlambiente höchster Klasse ankommen.

Das Angebot ist klein aber fein, denn nur so kann eine frische Qualität garantiert werden. Zögern Sie nicht, auch ihre speziellen Wünsche mitzuteilen, das Gastroteam versucht auch diese wenn immer möglich zu erfüllen.

Über uns

Melanie & Denis Schmitt über sich: Sie aus der Region Zürich, er aus dem Elsass, gemeinsam in Bubendorf. Wir haben uns in Zermatt kennen gelernt und gehen von da an unseren gemeinsamen Weg.

Denis Schmitt ist ein Mann «mit Vergangenheit». Die letzten Jahre hat er uns im Zürcher Seefeld verblüfft und im Fünf-Sterne-Hotel Eden au Lac hoch gepunktet (15). Aber: «Diese Chance mussten wir packen», sagt Schmitt, «das ‹Murenberg› ist mit seinen dreissig Plätzen und dem tollen Garten für jeden Koch ein Glücksfall.»

Sie packten die Chance zu zweit: Melanie Schmitt ist zuständig für den Service – uns als frühere Pastry-Souschefin im Zürcher «Park Hyatt» auch für die Desserts bestens bekannt!

Speziell

Eine Speisekarte sucht man vergeblich im «Le Murenberg». Dafür werden zwei riesige Schiefertafeln an den Tisch gerollt. Sie werden täglich neu mit dem aktuellen Menu und Businesslunch beschrieben, dem saisonalen Marktangebot angepasst.

Öffnungszeiten
Mittwoch - Sonntag: 12:00-14:30, 18:30-23:00
Kontakt
Krummackerstrasse 4
4416  Bubendorf
Schweiz
☎ 061 931 14 54
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